pastieră napoletană

 Cum vă zisesem și ieri, luni a fost o zi minunată din toate punctele de vedere...doar că v-am adus la cunoștiință numai unul și anume shootingul cu harpa :)
După ce m-am întors acasă, soțul meu avea chef de cumpărături și ca să nu îi piară cheful, am lăsat treburile și hai la cumpărături ;)...nu e bine să pierzi o așa ocazie, nu?
În mare s-au cumpărat de-ale gurii și mai ales anumite ingrediente pentru pofta soțului : pastiera napoletană, un dulce ce se face mai ales de Paște în regiunea Napoli.
Iar privind prin vitrine, am reușit să îl fac să intre și prin magazine...și uite așa m-am ales cu cadou de Sf. Valentin ...
 Dar despre asta vă voi povesti mâine, poimâine....
Să revenim la prăjitura noastră pentru care am așteptat o noapte întreagă să o gustăm, prăjitură despre care tatăl meu, când i-am zis ingredientele, m-a întrebat glumind : "ți-ai făcut colivă ? " 
Cred că v-a crescut destul curiozitatea așa că vă arăt minunăția cu gust divin și vă pun linkul rețetei :

pastieră napoletană

harpa la shooting

     Ieri a fost o zi superbă din toate punctele de vedere...
Dimineață, după o cafea în fugă, am sărit în mașină și via spre shootingul cu Valeria Forno și Guendalina.
  Pe drum, ceața joasă și razele soarelui ce filtrau moale făceau atmosfera să pară ieșită dintr-un basm sau o scenografie de film...ce ciudat, sentimentul acesta nu m-a părăsit nici în timpul shootingului ;). 

Valeria, fotografa,  îmi zisese în mare despre ideea de shooting dar concertul gratis doar pentru noi într-o livadă de kiwi a fost o supriză agreabilă ce mi-a atins și cele mai ascunse coarde. ..
 Toată ziua a fost sub semnul pasiunii, pasiune pentru frumos, pentru artă ....iar când faci ceva ce îți place și cu pasiune, rezultatele se văd :)

mere coapte

O seară gri și mohorâtă ca și întreaga zi de altfel...ploaie, frig și stat în casă la căldurică. 

Mi-a venit o poftă nebună de ceva cald și confortant, ceva ce-ți încălzește sufletul...mere coapte, aroma iernilor copilăriei mele, aroma compoturilor calde ale mamei, aroma caldă de familie.

Și  credeți-mă, parfumul de mere coapte cu miere, zahăr brun și scorțișoară a adus soarele în casa mea, o explozie de sentimente și amintiri duioase iar gustul lor ...mmm, o minunăție !

machiaj antiage

    După îmbelșugatul prânz de astăzi, eram în modalitate relax, știți voi vorba aia "fie omul cât de mic..."  dar, când o clientă îmi cere ajutorul, eu nu rezist. E de ajuns să-mi zică cuvântul magic.
După o stilizare de sprâncene așa ca la carte, m-am apucat cu zel de machiajul dorit pentru petrecerea surpriză a soțului ei. Era atât de emoționată pentru pregătirile făcute și își făcea atâtea probleme pentru reacția lui încât părea o mireasă îndrăgostită în ziua nunții...m-a emoționat și pe mine :).

Ce om frumos ! 49 de ani și să nu îi simți! 

un prânz minunat

Un prânz delicios și adorabil azi...
Am descoperit un restaurant minunat, un loc magic și pitoresc în inima zonei Canavese.
Nu credeam că există un loc atât de interesant și atât de înalt calitativ la un preț atât de accesibil. Foarte rar în zilele noastre!
Chiar și o persoană mofturoasă așa ca mine ar rămâne impresionată.
Fratelli Rosselli Ristorante & Antiquariato e o locație să zicem așa ascunsă, mai mult pentru cunoscători ;)...un loc demn de bucătari stelați, unde mănânci doar cu tacâmuri de argint, acompaniați de vinuri fine și unde tot ce admiri în timpul mesei, poți cumpăra...de la tablouri la scaune, bineânțeles vintage :).
Acestea sunt doar cele 4 aperitive delicioase, ce ne-au deschis apetitul în frumoasa atmosferă din alte timpuri.

°omletă de castane cu miere, pancetta și brânză proaspătă

°panna cotta de Gorgonzola cu marmelade diverse

°piept de fazan cu sos de muștar și sfeclă roșie

°salam de cartofi (specialitate piemonteză) cu gratinatură și pere coapte în vin

Am rămas sincer plăcut surprinsă de acest prânz minunat. Eu cu siguranță am să revin ;)